유방암 대장암 전립선암 등 암에 좋은 음식은 무엇일까요?

안녕하세요? 헬스케어컨설턴트 똑님입니다^^

 

어떠한 병에 걸리면 그 병에 좋은 음식을 찾게 됩니다. 그러한 행동은 아주 좋습니다.
내가 먹은 음식으로 내 몸이 만들어지기 때문에, 음식이 가장 훌륭한 치료제입니다.
다만 한 가지 음식에만 치중하는 것보다 골고루 먹는 것이 중요합니다. 

몸에 좋은 영양소는 다양하기 때문이죠. 이번 포스팅에서는 암에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

암에 도움이 되는 영양소, 식물영양소! 

음식 속에 포함된 많은 영양소 중 암에 도움이 되는 특정 영양소들입니다.

 

◐ EGCG ◑
- 구강암, 전립선암, 대장암, 유방암에 관련된 임상시험에서 항암제 효과 상승함을 확인

 

◐ 커큐민 ◐
- 피부암, 유방암, 대장암, 췌장암에 도움

 

◐ 레스베라트롤 ◐
- 대장암 세포 성장을 감소시킴
- 동물실험 시 피부암, 식도암, 유방암에 효과적이었음

 

◐ 리코펜 ◐
- 전립선암, 자궁경부암, 폐암, 소화기계 암에 도움

 

◐ 제니스테인 ◐
- 췌장암, 유방암, 자궁암에 도움

식물성 식품 위주의 식사가 암 발생 위험도를 감소시킵니다. 
다수의 식물 영양소가 다양한 분자 신호 전달 체계를 직접 조정하여
암세포의 사멸을 유도하고, 암세포의 성정을 억제합니다.

 

암의 기전은 어떻게 될까요? 

정상 세포 → DNA 손상 → 세포 자연사 및 세포 주기 문제 발생 → 비정상 세포 증가  암세포

정상세포의 DNA가 손상되는 원인은 활성산소에 의한 영향입니다.

활성산소가 많은 병의 원인인데 암에도 마찬가지입니다.

활성산소에 대한 자세한 내용은 아래 링크를 참고하세요.

 

내가 먹는 '종합비타민' 안에 '항산화비타민' 이 들어있는지 확인하세요!

이렇게 생긴 암세포는 혈관을 타고 이동하여 다른 곳으로도 암세포가 전이됩니다.
식물 영양소는 암세포가 혈관을 새로 생성하여 전이하는 것을 억제해줍니다.
또한 손상된 DNA를 복구시키는 힘이 있고,
세포 자연사 및 세포주기 문제를 억제해줍니다. 
가장 중요한 점은 비정상 세포를 파괴하는 특정 성분을 내 몸에서 만드는데, 

식물 영양소가 이에 도움이 됩니다. 물론 면역세포도 강화합니다.

식물 영양소란 무엇일까요?

식물 영양소란 식물이 해충, 강력한 햇빛, 비바람 등의 외부의 공격으로부터 자신의 몸을 지키기 위해 만들어 내는 물질을 말합니다. 각종 질병 예방에 도움을 준다고 하여 ‘제7의 영양소’라고 합니다.

'파이토 칼라' 라고도 많이 알고 있습니다. 식물이 가지고 있는 고유의 색깔을 의미합니다.

과일, 채소를 먹을 때 색깔별로 골고루 섭취하는 것이 좋다는 얘기는 많이 들어보셨을 것입니다.

5가지 파이토 칼라는 흰색, 노란색/주황색, 빨간색, 보라색/검정색, 초록색 입니다.

 

 WHITE 

▷ 식물영양소: 알리신, 케르세틴, 나린진, 헤스페리딘 ◁
- 항균작용과 항곰팡이 작용
- 지방 축적 감소 효과도 있음
- 동맥경화, 심장발작, 뇌졸중 예방

 

 YELLOW
▷ 식물영양소: 카로티노이드, 헤스페리딘, 커큐민 ◁ 
- 암 예방, 혈관 벽 강화
- 동맥경화, 백내장, 야맹증, 빈혈, 저혈압에 도움
- 혈관의 염증을 줄이고, 좋은 콜레스테롤 HDL은 높이고 나쁜 콜레스테롤 LDL은 낮춤
- 기름에 볶아서 섭취하는 것이 가장 좋음

 

 RED 
▷ 식물영양소: 리코펜, 엘라그산 ◁
- 전립선암의 위험을 낮추며, 남성 불임 개선에도 효과를 보임
- 심혈관 질환, 당뇨병, 골다공증에도 좋음
- 노화 방지, 면역력 강화, 혈액 순환에 도움

 

 PURPLE 
▷ 식물영양소: 안토시아닌, 레스베라트롤 ◁
- 식도암, 전립선암, 대장암 예방 효과
- 신경보호, 항염증, 진통제 효과
- 시력을 좋게 함, 망막 속의 로돕신 합성을 도움

 

 GREEN 
▷ 식물영양소: 루테인, 케르세틴, 설포라판, 지아잔틴 ◁
- 황반변성을 예방
- 동맥경화, 혈전 생성을 방지
- 장 건강에 도움, 디톡스 효과 
- 쌈과 주스로 먹으면 영양소 변화를 줄일 수 있음

 

식물영양소

 

건강한 식단이 곧 건강한 몸을 만듭니다. 암에 걸렸는데 완치했다는 사람들을 보면, 식단 조절이 가장 큰 요인이었습니다. 식단을 하루아침에 바꾸는 것은 쉽지 않습니다. 특히 바깥 사회생활을 하는 분들은 바쁘고 시간이 부족하므로 간편식을 찾게 되지요. 하지만 건강을 잃고 난 뒤 후회하지 말고, 식단을 바꾸는 노력을 조금씩 시작하는 것이 어떨까요? 작은 노력이 큰 결과를 만들어줄 것입니다.

 

 

 

※ 참고: basic nutrition guide 알기쉬운 영양가이드

 

 

 

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